Bunka - Kultur

Dortmund

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Übersicht der Restaurants

Die folgende Tabelle zeigt eine Übersicht aller japanischen Restaurants in Dortmund. Für nähere Details einfach auf den Restaurant-Namen klicken. Die Wertungen reichen von 0% (sehr schlecht) bis 100% (sehr gut), die Zahl in Klammern zeigt die Anzahl der Stimmen. Tipp: Links auf Strassennamen führen zu den hausnummer-genauen Stadtplänen des Stadtplandienst.de, sofern die Stadt dort aufgenommen wurde. Ein Restaurantname in Klammern markiert ein geschlossenes Restaurant.

Die Sammlung der Bemerkungen in den Restaurant-Details stellt eine inoffizielle Liste mit rein subjektiven Kommentaren dar, die mir zugeschickt wurden. Jeder Eintrag zeigt den individuellen Eindruck und die persönliche Meinung des jeweiligen Verfassers und ist nicht zu verallgemeinern. Mir gemeldete Fehler werde ich überprüfen und nach Möglichkeit korrigieren.

Name Wertung Adresse Ruhetag Update
Ban-Do 70% (1) Bissenkamp 1 So 2005-09-24
(Edo) 90% (2) Westfalendamm 166 nein 2006-11-26
Fukuoka 93% (3) Kuckelke 3 nein 2005-11-06
Kyoto 90% (1) Rosenthal 9 nein 2006-04-13

 

Details zu den Restaurants

In der folgenden Tabelle sind alle Details enthalten, die zu den eingetragenen Restaurants bisher gesammelt wurden.

Ban-Do    Wertung: 70% (Stimmen: 1)
AdresseBissenkamp 1
44135 Dortmund
Tel: 0231-9508881
DatenUpdate: 2005-09-24
Geöffnet: Mo-Sa 12-23 Uhr
Ruhetag: Sonntag
Bemerkung-- 2005-08-26 von tina-san:
Hübsches Kaiten-Sushi mit Schiffchen. Alle Sushi sind durch einen Schutzdeckel abgedeckt, daher sehr hygienisch. Die Sushi sind lecker, nur die Makis sind mir persönlich ein wenig zu pappig. Leider recht gehobene Preise für sämtliche Nigiri-Sushi (ca. 2, 50Euro pro Stück). Ansonsten zu empfehlen. Für alle die keinen Fisch mögen sind auch Yakitori auf der Karte, die übrigens sehr gut schmecken.
Edo * Geschlossen! *   Wertung: 90% (Stimmen: 2)
AdresseWestfalendamm 166
44141 Dortmund
Tel: 0231-592723
DatenUpdate: 2006-11-26
Geöffnet: Tägl. 18-24 Uhr
Bemerkung-- 2001-06-26 von Romy:
Neuaufnahme; Restaurant und Sushi Bar
 
-- 2002-03-25 von Karl-Josef Schurr:
Ich persönlich würde mich freuen die Restaurants online reservieren zu können. Das hätte sicher auch auch Betriebliche vorteile.
 
-- 2002-09-12 von Freya Schwerdt:
Schönes Ambiente, guter Service und super leckeres Essen! Es wird direkt am Tisch gekocht! Reservierung notwendig! Essen ist möglich um 18 und 20:30 Uhr!
 
-- 2006-11-20 von L.Werning:
Das Edo hat mit dem dazugehörigem SBB Restaurant Insolvenz angemeldet: geschlossen. Essen am 19.11.06 war daher leider nicht möglich.
Fukuoka    Wertung: 93% (Stimmen: 3)
AdresseKuckelke 3
44135 Dortmund
Tel: 0231-5495352
DatenUpdate: 2005-11-06
Geöffnet: Mo-Do 12-23 Uhr, Fr/So 12-24 Uhr, Sa 15-24 Uhr
Bemerkung-- 2005-08-26 von tina-san:
Leckere Sushi in schlichter Umgebung. Die Sushi sind frisch und haben keine Fischgeruch. Der Reis hatte eine angenehme Konsistenz. Auch ungewöhnlichere Kreationen bei den "Chef-Maki". Nicht von den Namen wie "Tanja-Maki" (mein persönlicher Favorit) oder "BVB-Maki" abschrecken lassen. Preise sind in Ordnung, es gibt Tagesangebote und Mittagsmenüs.
 
-- 2005-10-09 von bärchen:
Das beste Sushi Restaurant, das ich in der Stadt kenne! Die Preise sind eigentlich recht moderat, der Reis ist lecker gewürzt und überhaupt nicht pappig, der Fisch frisch und wie ich finde immer genau richtig für einen Maki oder Nigiri dosiert. Besonders hervorzuheben ist der Lieferservice, der, sofern man in Dortmund und Umgebung wohnt, einem zwischen 12 und 22 Uhr die Sushis direkt nach Hause bringt.
 
-- 2005-11-02 von Dr. Manuela Lieckefett:
Sehr geehrte Damen und Herren, ersteinmal finde ich es toll, dass Sie eine solche Seite anbieten und ein derartiges Ranking zur Orientierung anbieten. Vielen Dank! Dann möchte ich mich dem Loblied zum Fukuoka-Restaurant anschließen. Ich war für mehr als ein Jahr in Japan und habe dort auch in Spitzenrestaurants gegessen. Das im Fukuopka-Restaurant angebotene Sushi ist für japanische Verhältnisse gut für unsere deutschen Verhältnisse sehr gut. Geschmacklich und qualitativ ist es so, wie Sushi schmecken und sein muss; so wie es auch in Japan zubereitet wird. D.h. alle Zutaten sind frisch und in einem guten Verhältnis zueinander verwendet. Deutsche "Abwandlungen" - Anpassungen gibt es kaum (z.B. Paprika im Sushi). Geht man in dieses Restaurant hat man also ein fast echtes japanisches Erlebnis. Die angebotenen Portionen sind weder zu groß noch zu klein und preislich moderat. Da macht japanisch essen in Deutschland wieder Spaß! Vielen Dank. Dr. Lieckefett
Kyoto    Wertung: 90% (Stimmen: 1)
AdresseRosenthal 9
44135 Dortmund
Tel: 0231-5898400
Fax: 0231-5898402
WWW: http://www.kyoto-dortmund.de
DatenUpdate: 2006-04-13
Geöffnet: Mo-Fr 12-15, Mo-Do/So 17:30-23, Fr 17:30-24 Uhr, Sa 12-24 Uhr
Bemerkung-- 2002-08-03 von Redemann:
Neuaufnahme; japanische Esskunst - Sushi Bar
 
-- 2006-03-24 von tina-san:
Das Restaurant Kyoto habe ich kürzlich abends getestet. Es gibt auch eine preiswerteren Mittagstisch, der sich von der Karte her auch sehr interessant anhörte. Das Essen war insgesamt sehr gut und wird in schlichtem aber elegantem Ambiente serviert. Auch die Bedienungen in ihren Kimonos versprühen ein gewissen Japan-Gefühl. Besonders empfehlen kann ich die Sushi Auswahl. Habe einige unterschiedliche getestet und sie waren hervorragend. Im Kyoto gibt es natürlich neben Sushi auch vieles andere, was die japanische Küche hergibt, beispielsweise Tempura und Fleischgerichte. Das Konzept des Restaurants ist Fusion-Food, also die Verbindung aus traditioneller japanischer Küche und modernen Einflüssen. Insgesamt sehr zu empfehlen.